04 Avr VIDÉO VENDANGES #7 – L’ASSEMBLAGE
Posted at 11:59h
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Voici la dernière vidéo de notre série vendanges 2022.
Pour l’occasion, Cyril JOURDAN explique comment l’étape de l’assemblage se déroule au sein des Vignobles Bayle-Carreau en répondant à plusieurs questions :
🍇Qu’est-ce qu’un vin d’assemblage ?
🍇Comment fait-on l’assemblage chez Bayle-Carreau ?
🍇Quels cépages assemblons-nous ?
🍇Comment fait-on l’assemblage chez Bayle-Carreau ?
🍇Quels cépages assemblons-nous ?
🍇L’assemblage est-il systématique ?
Maintenant, il faut laisser le temps faire son oeuvre pour que nos vins rouges expriment toutes leurs qualités. En attendant vous pourrez déguster nos vins blanc et rosé 2022 dans les prochaines semaines 🍷.