Château Pardaillan – VIN BOISÉ ET FRUITÉ

Notes de dégustation
Assemblage typique du Blayais, dominé par le Merlot et le Cabernet-Sauvignon, il livre un vin rouge rubis intense. Son nez fruité est délicatement boisé. Sa saveur soyeuse et corsée en fait un vin très équilibré.

Notre avis culinaire
Gourmand et structuré, il se marie à merveille avec l’entrecôte à la bordelaise, toutes les viandes rouges grillées ou en sauces, ainsi que les plateaux de fromages. Il accompagne en toute simplicité la cuisine familiale.

Château Pardaillan 2010 : Médaille d’Or – Concours de Bordeaux 2011
Château Pardaillan 2011 : Médaille d’Argent – Concours de Mâcon 2012
Château Pardaillan 2012 : 1 étoile – Guide Hachette des Vins 2016
Château Pardaillan 2013 : Prix des Vinalies – Concours des Vinalies Nationales 2015
Château Pardaillan 2015 : Prix d’Excellence – Concours des Vinalies Nationales 2017