Chacun de nos vins, est élaboré dans la pure tradition bordelaise.
Nous allions la typicité de nos terroirs avec les dernières techniques innovantes de vinifications et d’élevage.
La synergie des générations successives des familles Bayle, Carreau et Jourdan, a permis d’élaborer au fil des générations,
une gamme diversifié répondant à l’attente de tous les consommateurs.
Vin vif, aromatique et fruité, il est dominé par des notes d'agrumes caractéristiques du Sauvignon. Assemblé avec 20% de Sémillon qui lui confère amplitude et gras, il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons et les charcuteries. Il s’apprécie aussi très bien à l’apéritif.