Château La Carelle

Premières Côtes de Blaye

Au cœur du pays Blayais, le Château La Carelle est exploitée par la famille BAYLE depuis la fin du XIXème siècle. Contrairement aux autres propriétés, la maison de maître et les nombreux chais à barriques font face à l’église au cœur du village de Saint Paul. Le vignoble se situe à un kilomètre plus à l’ouest sur un sol argilo-sablonneux.

Cette typicité géologique offre le double avantage de faciliter les travaux du sol, indispensables pour notre culture raisonnée, et d’offrir aux raisins une composante aromatique complexe avec une structure tannique plus légère.

Téléchargez la fiche technique Technique : Superficie   34 hectares Encépagement   Merlots : 75% Cabernet-Sauvignon : 20% Malbec : 5% Élevage   12 en barriques de chêne